onsdag 10 december 2014

Lucka 10 - verkligheten

Verkligheten är den vi lever i. Det vi ser i program som "Jul med Ernst", "Äntligen hemma", veckotidningar, bloggar och annat är tänkt som inspiration, inte som en bild av verkligheten. Lätt att glömma ibland även om man vet det. Att göra reportage och tv innebär att allt tillrättaläggs och allt som inte passar in i bilden plockas bort. Som en praktiskt lagd person reagerar jag ofta på de vackra bilderna där det är uppenbart att det praktiskt inte skulle fungera. En hall med en vacker tröja hängd på en galne som enda plagg på hatthyllan t.ex. Alla som lever med familj vet att så ser det aldrig ut när man har flera personer som ska hänga sina jackor någonstans. Men ändå finns det mycket fint att inspireras av i denna skenverklighet också. Viktigaste är ändå att komma ihåg att det inte är verkligheten. Och den riktiga verkligheten är den jag vill leva i, inte ett tillrättalagt hem som inte finns till för vår familj. Hur som helst så försöker jag ändå reda upp i denna verklighet. Dagens projekt är att reda upp i lite lådor. Hos oss har vi flera lådor som är bra att ha när man snabbt ska röja undan saker... och de ser ut därefter. Jag hittar mycket intressant men en del åker nog i soporna också.  


Att se verkligheten, i alla avseenden, som den är. Vara nöjd med den och inte stressas av ideal och glansbilder av en skenverklighet - det är något jag vill. I den riktiga verkligheten, bristfällig som den är, finns det riktiga livet med kärlek och sann gemenskap. Kram på er!

tisdag 9 december 2014

Lucka 9 - hjärtat


Idag var det dags att göra årets julkrans till dörren. Testade något jag inte gjort förr - en mosskrans. En stomme av björkris klädde jag med tidningspapper och täckte den sen med mossa från vår bakgård. Ett band och ett hjärta till, så var den klar. Lite pyssel men det tog inte så lång stund. Lite större än jag hade tänkt mig blev den... men jag vill ju gärna ha ett stort hjärta så om inte annat så får jag väl ha ett stort hjärta på dörren! :) 



Och när jag satt på trappan och gjorde min krans bröt solen fram bakom molnen - kärlek!



måndag 8 december 2014

Lucka 8 - skorpan


Har testat baka kardemummaskorpor och eftersom första satsen gick åt på ett kick så jag fick baka en ny (dubbel sats) för att ha något till mina fikastunder tänkte jag dela med mig av receptet till er. :)

4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 tsk stött kardemumma
75 g rumsvarmt smör
1 ägg
1 dl mjölk

Blanda ihop de torra ingredienserna, finfördela smöret däri, vispa lätt ihop ägget och mjölken och rör snabbt ner i de övriga ingredienserna. Knåda inte för mycket för då blir skorporna inte så spröda. Dela degen i två delar och rulla ut till längder, ca. 30 cm. Grädda i 225° i 15 min. Ta ut och när längderna något svalnat skär dem försiktigt i lagom skorpskivor. Lägg ut dem på plåten igen och in i ugnen på 150° i 30-40 min. De kan med fördel svalna i ugnen med luckan på glänt sen. Supergott tilltugg till te- eller kaffekoppen. 

Nu väntar måndagsbastun på mig, skönt i dessa mörka tider. Ha det GOTT! Kram Monika

söndag 7 december 2014

Lucka 7 - naturligt



Genom åren har jag mött många som inte aktivt går i kyrkan men som säger att naturen är deras kyrka, där möter de Gud. Och jag kan förstå dem. Naturen är storslagen och vacker. Den kräver inget av oss men finns där för oss, fritt att njuta av. Den har lockat många att skriva vackra texter och den berör oss på många sätt. Både i det lilla och det stora. En skir, liten blomma eller en storslagen vy över hav och berg. Att vandra ensam i skogen en dag när livet känns tungt kan ge kraft och tröst som inget annat. Att dela en vacker solnedgång med den man älskar känns som att vara i himlen. För mig är naturen inte Gud men den är hans avtryck här på jorden. Få saker får mig att förstå och komma nära Gud så bra som hans skapelse.





lördag 6 december 2014

Lucka 6 - självständig


Hipp hipp hurra! Idag firar vi Finlands 97-års dag. Självständighetsdagen. Traditionsenligt har vi bakat pepparkakor. Varför det hör till traditionen här omkring vet jag däremot inte. Visst är det bra att vi får bo i ett självständigt och fritt land. Självständig men inte ensam. I dagens individcentrerade samhälle önskar jag att vi skulle bli bättre på att inse att ensam inte är stark. Att vi har våra svagheter fyller ett syfte och det är att göra oss beroende av varandra. Vi är tänkta att behöva varandra och finnas till för varandra. Först när vi inser det kan vi bli hela och självständiga. En paradox kan tyckas men något jag är helt övertygad om. 

Skön självständighetsdag tillsammans alltså! 

fredag 5 december 2014

Lucka 5 - Lapp för klapp

Här kommer ett litet tips på en personlig julklappstag. Den kan göras helt från grunden själv eller så kan man välja att köpa tags från en bok- eller pysselbutik. Enkelt är det också. 


Det som behövs är en oskriven etikett eller tag, lim, sax, penna och ett utprintat foto.


Printa ut ett foto i passande storlek för din tag. Finast tycker jag det blir med sepia eller svartvita foton. Men sjävklart går det bra med färgglada bilder också. Limma fast bilden. 


Skriv din hälsning, packa paketet och lägg det under granen...


Skön fredag!

torsdag 4 december 2014

Lucka 4 - mamma


Att vara mamma är min livsuppgift. Jag har många andra viktiga uppdrag men det viktigaste är att vara mamma. Jag minns den enorma glädje som genomströmmade mig första gången jag höll vårt första barn i min famn. Och varje barn har gett mig samma stora glädje. Men med moderskapet kommer även en stor dos förundran och oro. Förundran över hur mycket kärlek ett modershjärta kan rymma. Men även en oro för att något ska hända dem, att inte räcka till eller göra dem illa på något sätt. Även om det är vår uppgift att fostra barnen så fostrar de också oss. Om något kan få mig att tänka på någon annan än mig själv och göra uppoffringar så är det barnen. De är även så kloka och roliga att prata med. Redan som små kommer de med stora visdomsord. Att se den unika människan i varje barn är så fascinerande. Trots att de kommer från samma mor och far har de helt egna personligheter. När barnen växer upp ändras relationen till dem. Egentligen inte i grunden, för ett kärleksförhållande är det oberoende ålder. Men nu har vi en mer vuxen relation. Vi pratar och diskuterar mer än vad jag handleder och fostrar. Det är inte helt enkelt att släppa kontrollen men de har bra tålamod med mig. Visst är det tomt här hemma nu när två av tre bor i stan. Men desto roligare när de kommer hem och roligt att se hur bra de klarar av att stå på egna ben. Och när alla flyttat hemifrån kommer jag fortfarande vara mamma - det värmer mitt hjärta att tänka så. 

onsdag 3 december 2014

Lucka 3 - god morgon!


Väcktes ur min sömn av någon som försynt säger "hallå" i hallen. Yrvaken sätter jag mig upp och ser på klockan att jag tydligen somnade om igen efter att familjen åkt iväg till jobb och skola. Rycker åt mig morgonrocken och går ner. Möts av min kära kusin som svängt in på sin väg till stan. Får en skön frukoststund med henne. Att dela ett stycke av livet med varandra är livgivande. Att mötas ärligt, som den man är, gör oss mer grundade i oss själva. När ytan putsas och fasaden blir viktig tenderar insidan bli unken och rutten. Men om vi låter sprickorna synas och vädrar det vi bär innerst blir luften lite lättare att andas. Nu skiner solen in med ett nästan magiskt sken och dagen ligger framför mig. Ska försöka ta vara på den på bästa sätt, en bra start fick den i alla fall. 

En skön dag önskar jag dig också!

tisdag 2 december 2014

Lucka 2 - vila i mörkret


Dagarna är korta och mörkret kommer fort. Istället för att kämpa emot mörkret så är det ganska skönt att vila i det. När maten är uppäten och undanplockad lägger jag mig på kökssoffan en stund och tar en liten tupplur utan att somna, bara dåsar bort en stund. Sen har jag energi för att göra lite igen. Jag tror att vi här i norden gör klokt i att låta ljuset och mörkret styra oss lite mer än vi låter det göra. För att kämpa emot tar på krafterna. Att vila när det är mörkt och jobba när det är ljust är mer fysiologiskt  rätt och därför snällare mot kropp och själ. 

Kanske är det samma sak med det mörkret som finns inom oss. Vår rädsla för mörkret kan driva oss att göra okloka val. Att låta det jobbiga och svåra vara jobbigt och svårt är inte lätt. Hellre flyr vi in i annat som upptar vår tid och tanke. Men om ljuset ska får bryta fram måste vi våga möta vårt mörker och vänta ut det - vila i det tills dagen gryr igen.

måndag 1 december 2014

Lucka 1 - enkelhet


Välkommen till årets julkalender modell ljusblå. Få se om jag får till en lucka varje dag nu när jag verkligen borde ha tid för det... :) Dagarna går förvånansvärt fort nu när jag är ledig. Jag håller mig sysselsatt och trivs för det mesta bra med att vara hemma, även om jag är lite för social för att vara ensam så mycket. Men det finns vänner att hälsa på och bjud in så det ordnar sig med det också. 

Jag vill i denna lucka slå ett slag för enkelheten. Ibland är det enkla det bästa tycker jag. En naturlig gran utan massa glitter, en enkel prydnad och inte tio. Enkelhet skapar frihet. Enkelhet kan också vara en enkel handling i kärlek istället för tio stressade, halvhjärtade handlingar. Enkelhet kan vara ett tänt ljus och en kopp kaffe eller te med en vän. Oftast ser man det vackra bättre när det finns tomhet omkring. 

En skön och enkel adventstid önskar jag er!


onsdag 5 november 2014

Eftermiddagskaffe



Idag blev det eftermiddagskaffe hos min faster. Det är alltid lika roligt att träffa henne. Hon är en färgstark kvinna även om hon inte gör mycket väsen av sig. Hon har alltid något roligt projekt på gång eller så har hon någon resa att berätta om. Dukar fint gör hon med koppar från Amerika. Så skönt att få sitta och prata med varandra. Så skönt att ha tid för varandra. 



tisdag 4 november 2014

En regnig tisdag


En tyst, regnig och grå tisdag. Tillbaka i vardagen igen. Njuter verkligen av att vara hemma även om det ibland kan kännas ensamt. Men så nyttigt att ha det ensamt och tyst ibland. Att höra vad man själv tänker och reda ut sina tankar. Att få tid att meditera över det som känns viktigt, oftast i kombination med att utföra något praktiskt som att städa eller tvätta. Det är otroligt så mycket klokt man kan komma på när man jobbar med händerna.... :) Jag väljer ibland att inte ha på musik, tv eller annat som tänker färdiga tankar åt mig, det är också skönt. Allt har sin tid och det är skönt att låta regniga november vara just grå och långsam. Snart nog är det dags för julmusik och fest. Här ett bibelord jag mediterade över för någon dag sedan och som passar till dagens tanke:

Sätt en ära i att leva lugnt och stilla, sköta ert eget och arbeta med era händer. 1 Thess 4:11


lördag 18 oktober 2014

Hälsningar från NYC

Manhattan Bridge

Manhattan skyline i skymningen sett från Brooklyn Bridge

God morgon! Tekopp på brandtrappan utanpå huset där vi bor.
Fick klättra ut genom ett fönster för att komma dit, precis som i filmerna… :)

Snart dags att ge sig av hem till Norden igen. Nu har vi sett en liten del av det stora landet i väster. Vi började med en fin vecka i vackra Colorado Springs där vi hälsade på släktingar och upplevde den vackra naturen i Klippiga bergen. Helt sagolikt. Som i en västernfilm men utan pang pang! 

Sen blev det en vecka i New York City. En riktig storstad. Först lite för bullrig och stökig efter lugna Colorado. Men nu när vi börjar känna igen gatorna och hittar lite bättre så kan jag konstatera att jag gärna skulle tillbringar mer tid här. Vi har inte hunnit med allt vi planerat men ändå har vi hunnit med mycket mer än vi kunde tänka innan. Det finns absolut anledning att återkomma. 

Framförallt har det varit så roligt att få vara tillsammans med familjen och få uppleva allt detta. Helt klart ett bra sätt att fira en del av sitt femtionde levnadsår. Men nu längtar vi hem till lugna Kuni. 

Ha det gott!
Kram Monika

lördag 27 september 2014

Skördefest


Det man sår får man skörda. Så är det på många områden här i livet. Nu är tid för att ta hand om skörden. Våra förråd börjar bli fulla. Vi har potatisen upp ur jorden och packad i papperspåsar i kylrum. Vi har en frys full av bär, äppelmos och svamp. Andra frysen väntar på grisköttet som kommer snart.  Idag kokar jag saft och sylt. Det finns så mycket som är gratis i naturen bara man har tid att ta vara på det. Lite trött är jag på allt som borde tas vara på men skönt när det är gjort. 

Att dra paralleller till livet i övrigt från odlandet är intressant. För att kunna skörda måste vi så, sen låta det vi sått dö bort i mörker, vänta, vänta och vänta för att sen få se något nytt spira och kanske även få skörda. Men ibland sår vi och får ändå inte se någon skörd. Och ibland skördar vi det som någon annan sått. Men det viktigaste är kanske att vi inte glömmer bort att det fungerar så här på många områden i livet. Största hoten mot en rik skörd är att inte så alls, vara för otålig eller att inte ta vara på skörden sen när den kommer. 

Det var dagens filosofiska tanke! :)

Ha det gott! 
Monika

torsdag 11 september 2014

Oväntad glädje


Att se det som man själv planerat och organiserat förverkligas kan vara härligt. Men ibland är drömmen bättre än verkligheten. Planerna var stora och fina men resultatet blev magert.

Men så ibland händer det något underbart, roligt eller vackert utan att man själv planerat eller kunnat förutse det - och på något vis blir glädjen ännu större då. 

Vi sådde i somras en ny gräsmatta och blandade i frön av korn för att få den att växa bättre. En del av gräsmattan har fått växa fritt och oklippt. Kornet har gått i ax och mitt i allt växer några vackra vallmoblommor. Varifrån de kom vet jag inte men de är några av de vackraste blommorna jag vet. Vackra som knoppar, blommor och fröställningar. Underbart!

Ibland blir de oplanerade och oväntade händelserna de bästa. Som när man möter en gammal vän på stan som har tid att stanna och prata. Eller när den okända medresenären visar sig vara hur trevlig som helst och får den långa resan att bli så mycket roligare. Eller ett kärleksfullt ord av någon. Eller en oväntad paus i vardagen med en kopp te och en god bok. Eller en oplanerad barnfri kväll för stressade småbarnsföräldrar... ja, ni fattar! 

Så dagens visdom: Planera inte livet allt för noga och var öppen för det oväntade. Ibland är det bra att lämna något område lite stökigt för just där kan det hända att den vackraste blomman dyker upp!


Ha det bra!
Kram Monika

tisdag 2 september 2014

Den som spar han har

Hos oss händer det ibland att bananerna inte går åt så länge de är gula och fina. Ingen i familjen är så förtjust i övermogna bananer och det har hänt sig att de blivit kastade. Då vi ogärna vill kasta mat men inte heller har en fungerande kompost så jag har försökt lösa det på annat sätt.


När bananerna ser ut så här och ingen vill äta dem mer så skalar jag, delar i två delar och fryser in dem. Jag lägger dem glest i en påse så de inte fryser ihop. Sen när någon vill ha ett gott mellanmål tar jag fram en eller flera halvor och mixar ihop en smoothie! 


Idag blev det en med blåbär, äpple och banan. Jag brukar också sätta i lite naturell yoghurt för att få den mer flytande. För snåltanden toppade jag med farinsocker (men det kan självklart lämnas bort!). 

Det som är bra med detta sätt att spara är att det går på bråkdelen av en sekund (nåja en minut) att skala och frysa in bananerna. Sen har man dem till hands när man har tid att göra smoothie, baka banankaka eller vad som helst som innehåller banan - och liiiite mat har räddats från att hamna på soptippen.

torsdag 28 augusti 2014

Lata somrar sätter sina spår


Visst är det härligt på våren att så. Drömmen om ett fint trädgårdsland där grödorna växer på rad och inte ett ogräs i sikte. Sen kommer sommaren. Då är det allt annat än trädgårdslandet som lockar. Speciellt somrar som den som nyss gick. När det är närmare 30°c ligger jag hellre på bryggan vid sommarstugan än står på knä i landet och rensar. Torkan denna sommar gjorde mitt trädgårdsland allt annat än frodigt. Lökarna torkade bort och de som ännu är i liv är väldigt små, bara aningen större än de jag satt ner. Morötter bör man gallra om de ska växa till sig. Det har inte heller blivit mycket av det, så nu är det trångt om i morotsraderna. Jag har nu dragit upp en del och ja, som snacks duger de kanske men att koka eller riva dem är ingen större idé. Undrar hur länge än de växer till sig de som nu fått mer utrymme? Jaja, man kan inte lyckas med allt... :)



måndag 18 augusti 2014

Tråden



När min bräcklighet
möter din svaghet
tvinnas  
en
stark tråd



tisdag 12 augusti 2014

Tea for two

Som många av er vet är te min favoritdryck. Men något har hänt denna sommar och jag har börjat dricka kaffe! Kan bero på min mans ihärdiga föreläsande om kaffets alla hälsoegenskaper... Men att te är hälsosamt de visste ju redan den gamle kinesen. :)

Min kryddträdgård är inte stor men jag har en del trogna örter som kommer upp varje år. Pepparmynta hör till dem. Jag har tidigare bryggt vanligt te och lagt i myntablad, vilket också är gott. Men nu har jag testat göra te på färska myntablad och honung - oj vad gott det blev!!!


Myntabladen plockades och sköljdes av, lades i botten på en kanna och så hällde jag hett vatten på. Teet drog sen i 3-5 minuter innan jag silade upp det i en kopp.


Som kronan på verket rörde jag ner en halv tesked honung. Honungen köpte jag av familjen Österåker på deras honungskväll. Den är så god. Maria lärde mig att man inte ska lägga honung i hett vatten för då försvinner mycket av det hälsosamma med den. Men vill man dricka varmt te har man ju inget val. Jag valde ändå att spara lite av mitt te och lät det svalna till 37-40°c och rörde sen ner lite honung, ställde det i kylen och vips hade jag världens godaste törstsläckare. Inte alls beskt så där som när svart te svalnat.

Nu är testunderna i höst räddade. Frågan är bara om jag kan torka myntabladen och få samma smak av te på dem... någon som vet? Och sen är myntate hälsosamt, det kan ni läs här, så dricker jag både kaffe och te så måste jag ju hållas frisk och leva till minst 150 om man tror alla rön!

Må så gott - Monika

måndag 11 augusti 2014

Hallå där - köp blåbär!

Måndag - ny vecka och nytt läsår. Spännande för många. För mig börjar också ett nytt, spännande år. Jag ska vara alterneringsledig och ser verkligen fram emot det. -Vad ska du göra? Frågar många. -Jag vet inte. Svarar jag oftast. Det är inte så att jag inte har idéer. Problemet är kanske att jag har för många. Men samtidigt vill jag inte låsa mig vid något ännu utan ska försöka se vad det här året för med sig. 

Idag har vi i alla fall firat att skolan börjat för ena dottern, samtidigt sa vi på återseende till mormor som packade ihop och for tillbaka till civilisationen efter två månader här i landet. Firade gjorde vi på bästa sätt, med våfflor, blåbärssylt och grädde! MUMS


Blåbär blev dagens tema då vi sedan också planterade de sju (!) blåbärsbuskar jag fick till min födelsedag. Ska bli så spännande att se om vi lyckas med dem. Vi valde en plats i trädgården som vi inte har brukat sen vi flyttade hit. Lite igenväxt men med bra jord. Mannen grävde och jag planterade med köpt rhododendronjord. De lär trivas bäst i sur jord. Men man kan också göra jorden surare själv genom att vänd ner löv och barr i den. Jag tror jag ska kratta ihop eklöven när de sen faller och strö ut runt plantorna (eklöv lär vara bra). 


Buskblåbären är större än de som växer vilt i skogen. De smakar ungefär som de vilda men kanske ändå inte riktigt lika stark blåbärssmak. De kladdar mindre vilket gör att de lämpar sig som godis, något att sitta och mumsa på under höstkvällarna. Få se om vi får några i höst... men till nästa höst hoppas vi på god skörd. 


Härligt att få byta ut datorer, läroplaner och skrivbordsjobb till riktigt jordnära arbete en tid. Det är väl på det här sättet jag får bli riktigt YOLO (jåolo=jordig)! ;)

Allt gott - Monika