söndag 25 september 2011

Kantareller - skogens karameller...

På sensommaren dyker de upp som små, gula karameller i skogen.
Om vädret blir gynnsamt får vi sen plocka delikatesserna och njuta av dem.
Är glad att det är kantareller vi får, för de är de enda svampar jag vågar plocka
- och sedan äta!
Senaste skörden var riklig och i lördags blev det en god kantarellpaj av den
Kantareller med ölkokt lök...
receptet hittar ni här.
Fick ingen bild av den färdiga pajen
- vi åt upp den!
Goda vänner hjälpte oss att äta den
och kvällen blev så där skön som en kväll i goda vänners lag kan bli...



Söndagen bjöd på sol och promenad
på väg hem hittade jag denna svamp
- den lät jag dock bli att plocka!

Inga kommentarer: